岐伯，是我國遠古軒轅黃帝時期的重要人物，是著名的醫學家，春秋時期黃帝的大臣。據傳說黃帝讓岐伯遍嘗草藥，編著醫藥經方，才有傳世的《本草》、《素問》等書。他的著述頗多，但多失傳，僅留殘著，被后人整理編輯成《黃帝內經》，流傳至今。因而，他被后人稱為中華醫學鼻祖。

岐伯是甘肅省慶陽縣人。清朝乾隆年間《慶陽縣志·人物》記載：“岐伯，北地人，生而精明，精醫術脈理，黃帝以師事之，著《內經》行于世，為醫書之祖。”岐伯從小善于思考，有遠大的志向，喜歡觀察日月星辰、風土寒暑、山川草木等自然界的事物和現象。他還懂音樂，會做樂器，測量日影，多才多藝，才智過人。岐伯曾輔助黃帝打敗了蚩尤，融合了炎帝氏族，結束了軍事部落之間的連年混戰。后見許多百姓死于疾病，他便立志學醫，四處尋訪良師益友，精于醫術脈理，遂成為名震一時的醫生。黃帝為療救民疾，尊他為老師，一起研討醫學問題。《黃帝內經》多數內容即以他與黃帝答問的體裁寫成。所以，記載岐伯的最早的文獻是《黃帝內經》。后人為了紀念他們所作的貢獻，專門修建了岐伯廟。如《慶陽縣志·壇廟》載：“岐伯廟，在縣城南。”據《辭海》說：“北地，郡名，戰國秦置。泊所在義渠，西漢移治馬嶺(今甘肅慶陽西北)。”《資治通鑒》和明清《慶陽府志》、《慶陽縣志》均載：“岐伯，北地人。”北地即今之慶陽。南宋鄭樵《通志》記：“古有岐伯，為黃帝師，望出安化。”安化即今慶陽。《慶陽府志》卷十九記：“岐伯廟在今南原”，即今慶陽市轄董志塬。《慶陽縣志》卷三記：“岐伯廟在縣城南嘉會門十”。這說明慶陽曾為岐伯兩建祠廟，自古至今，祭祀不斷。

據有關史志書目記載，托名岐伯的著作約有8種：1.《漢書·藝文志》載《黃帝岐伯按摩》十卷;2.《新唐書·藝文志》載《岐伯灸經》一卷，(《宋史·藝文志》則載為《黃帝問岐伯灸經》);3.《宋史·藝文志》載《岐伯針經》一卷;4.《隋書·經籍志》載《岐伯經》十卷;5.《通志·藝文略》載《黃帝岐伯針論》二卷;6.《通志·藝文略》載《岐伯精藏論》一卷;7.《崇文總目》載《黃帝岐伯論針灸要訣》一卷(《宋史·藝文志》則載為《岐伯論針灸要訣》);8.《竹堂書目》載《岐伯五藏論》。

以上諸書皆已佚，僅存書目，因此只能從書名知其與岐伯有關，內容主要是針灸，另外有按摩、藏象等，而不能確定為岐伯所著。因為古代“世俗人多尊古而賤今，故為道者，必托之于神農、黃帝而后能入說”(《淮南子·修務訓》)，如《黃帝內經》、《神農本草經》等。所以托名岐伯的醫書，可能也是受到這種風氣的影響。

岐黃為岐伯與黃帝二人的合稱，相傳為醫家之祖。中醫學奠基之作《黃帝內經》的主要內容以黃帝、岐伯問答的體裁寫成，因而后世即以“岐黃”代稱《內經》，并由此引申而專指正統中醫、中醫學，更多的則是作為中醫、中醫學的代稱。同時，由“岐黃”組合的新詞，也各有自己相應的意義。如“岐黃之術”、“岐黃之道”指中醫學術或醫術、中醫理論;“岐黃家”指中醫生、中醫學家;“岐黃書”指中醫書;“岐黃業”指中醫行業等等。有關岐伯與岐黃的研究發現，其中充滿了濃郁的中國傳統文化氣息，由此說明中醫藥學與其母體文化的密切關系。

過去許多史書上說岐伯是黃帝的太醫，也是“黃帝之師”，稱“天師”。宋代熙寧年間醫學家高保衡等人所著《黃帝內經序》說：“岐伯上窮天紀，下極地理，遠取諸身，更相問難，垂德以福萬世。”清代著名醫學家張志聰則說：“天師，尊稱岐伯也。天者，謂能修其天真;師乃先知先覺也。言道者，上帝之所貴，師所以傳道而設教，故稱謂曰天師”。《史記·孝武本紀》：“公玉帶曰：黃帝時雖封泰山，然風后、封鉅、岐伯令黃帝封東泰山、禪凡山、合符，然后不死焉?”這些都說明，岐伯并非只是黃帝的太醫，還是他的啟蒙老師、軍師，也即今天的顧問。《隋書·音樂》云：“漢明帝時，樂有四品：……其四曰短簫鐃歌樂，軍中之所用焉。黃帝時岐伯所造，以建武揚德，諷敵勵兵。”這說明岐伯是一個上知天文、下極地理、多才多藝、才智過人的博學家，是名副其實的黃帝之師。在和黃帝論醫的過程中，他闡述了天文學、歷算學、氣象學、生物學、地理學、人類學、心理學、邏輯學以及哲學等多種學科知識，遵照黃帝的旨意，制作了鐲鏡、鼓角、靈髀、神鉦等。

岐伯一生，對我國醫學的貢獻最大，奠定了我國中醫學的基礎。皇甫謐《帝王世紀》云：“岐伯，黃帝臣也，帝使岐伯嘗味草木，典主醫藥，經方本草、素問之書咸出焉。”《經史百家雜鈔》注云：“岐伯，黃帝臣。帝使岐伯嘗味草木，典主醫病與論醫，更相問難，著素問、靈柩，總為內經十八卷，為醫書之祖。”關于岐伯的遺著，見于醫籍者有《岐伯經》十卷、《岐伯灸經》一卷、《黃帝岐伯針論》二卷及《岐黃要旨》、《岐伯精藏論》、《岐伯五藏論》、《岐伯奧旨》等。但以上諸書大多失傳，唯留《黃帝內經》一書，為古今研究中醫的經典著作。褚證的《褚氏遺書》中說：“素問者，黃帝與岐伯、鬼臾區、伯高、少師、少俞、雷公六臣平素問答之書，即本紀所謂咨于岐伯，而作《內經》是也。此書出于岐伯者多，故本紀不及諸臣耳。”《內經》的成書時間，現無準確年代可考。隨著時間的推移，后人不斷完善、增修，最后才形成今天的《內經》。即使在岐伯之前，我國民間已早有醫術相傳，岐伯也是總結學習了前人的經驗，再加上刻苦鉆研、反復實驗，才取得了《素問》的成果。所以，《內經》是我國古代眾多醫學家集體智慧的結晶，是我們的寶貴醫學遺產。

《內經》一書，全面總結了秦漢以前的醫學成就，從陰陽五行、五運六氣、臟腑經絡、病因病機、診斷治療、針灸方藥、預防養生等方面，作了全面系統的闡述，從經驗積累上升到理論概括，開創了中醫學獨特的理論體系，為后世中醫學的發展奠定了堅實的基礎，所以在我國醫學發展史上占有十分重要的地位。其主要的價值有：第一，奠定了中醫學的整體觀。他把人與自然看成一個整體，系統性地治療疾病，把人體從臟腑到體表組織、各個器官，看成是相互關聯的整體，并以此為基礎創立了診斷學的四診說。第二，它是第一部中醫理論經典，第一次系統講述了人的生理、病理、疾病、治療的原則和方法，為人類健康作出了巨大的貢獻。第三，運用陰陽五行說來分析人體疾病及其治療原理。把人體在不同時間和條件下相對地分成陰陽兩種屬性：臟為陰，腑為陽;血為陰，氣為陽;內為陰，外為陽。在陰陽分屬的條件下形成生理、病理、診斷和治療的諸多概念，用類比取象的方法說明臟腑等組織器官和內外之間的關系，以生克制化來解釋生理和病理的兩種關系，把五行視為一個有機聯系的整體，把人和外界聯系起來看待。同時，它還是一部養生寶典，總結出“春夏養陽，秋冬養陰”的養生原則，提出了動靜結合的養生方法。以靜養生主要是“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來”;以動養生主要是“形勞”、“廣步于庭”、“導引按驕”，以促進氣血流暢，達到“形與神俱”。《內經》把精、氣、神視為人身的三大寶，尤其把腎中精氣的盛衰看做是決定人的生長發育、衰老死亡的基本條件，所以將保養腎精看做是“盡終其天年，度百歲乃去”的重要措施，要求人們食飲有節，起居有常，不“以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真”。這些不僅對我國傳統醫學的發展有極為深刻的影響，而且對當代生命科學、醫學的發展也有極為重要的啟示價值。

當然岐伯是對此貢獻最大者，因而成為我國中醫界無與倫比的鼻祖。為了進一步弘揚傳統的中醫藥文化，紀念這位中醫學的始祖，甘肅省慶陽市在傳說中的中醫鼻祖岐伯的出生地慶城縣建成《黃帝內經》千家碑林園。《黃帝內經》千家碑林園園區建設充分體現“岐黃論醫，日月同輝”的主題，在園區種植一些代表性的藥花、藥木，供游客觀賞辨認，增長中醫知識。1000多塊以《黃帝內經》為內容、由上千名知名書法家和中醫學專家分段書寫、共同完成的碑刻，被安放在周祖陵山下，以弘揚中華傳統中醫學。